SAIBA O QUE VOCÊ VAI APRENDER NA PÓS EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA

• Introdução à Nutrição Esportiva
  • Anamnese: aspectos essenciais a serem considerados
  • Dados antropométricos: protocolos utilizáveis e coleta apropriada visando os melhores dados antropométricos e a elaboração da melhor conduta nutricional
  • Interpretação de exames laboratoriais e elaboração de estratégias de tratamento a partir dos resultados
  • Compreensão de nutrigenética, nutrigenômica e epigenética
  • Interpretação de testes genéticos e elaboração de estratégias de alimentação e suplementação a partir dos resultados
  • Estudo do sistema imunológico e sua relação com performance esportiva e saúde
  • Noções essenciais de periodização nutricional
• Fisiologia, Bioquímica e Nutrientes
  • Alterações causadas pelo exercício: sistemas cardiovascular
  • Alterações causadas pelo exercício: sistemas respiratório
  • Alterações causadas pelo exercício: sistemas nervoso
  • Alterações causadas pelo exercício: sistemas muscular
  • Alterações causadas pelo exercício: demais sistemas periféricos
  • Ciclo circadiano: influência na saúde e avaliação dos efeitos maléficos quando ocorre sua disrupção crônica
  • Fundamentos das metodologias de treinamento e suas respectivas demandas nutricionais
• Alimentação no Esporte
  • Gestão de projetos esportivos
  • Gestão de projetos sociais esportivos
  • Projetos públicos: da elaboração à prestação de contas
  • Gestão de eventos e competições esportivas: concepção, análise de Viabilidades Técnicas e Financeiras, Tabelas e Regulamentos
  • Gestão de eventos e competições esportivas: Mecanismos Operacionais e de Controle e Métricas de Avaliação do Sucesso
  • Cerimoniais e protocolos em eventos esportivos
• Suplementação no Esporte
  • Funcionamento metabólico e a importância dos macro e micronutrientes
  • Proteínas e aminoácidos: hipóteses de uso, evidências científicas e esportes compatíveis
  • Carboidratos: hipóteses de uso, evidências científicas e esportes compatíveis
  • Gorduras: hipóteses de uso, evidências científicas e esportes compatíveis
  • Ácidos graxos: hipóteses de uso, evidências científicas e esportes compatíveis
  • Vitaminas: papel, dosagens e utilização na avaliação do exercício físico e na saúde
  • Minerais: papel, dosagens e utilização na avaliação do exercício físico e na saúde
  • Compostos bioativos: papel, dosagens e utilização na avaliação do exercício físico e na saúde
  • Recursos ergogênicos: conceito e utilização adequada
  • Recursos nutricionais, farmacológicos e fisiológicos
  • Doping: noções básicas e cuidados com a suplementação
  • Estudo hormonal: performance, rendimento, emagrecimento e ganho de massa muscular
  • Hidratação: antes, durante e após o exercício
  • Definição muscular: protocolos nutricionais e diferentes estratégias para esse objetivo
  • Termogênicos: formas de uso e controle de qualidade na fabricação de suplementos
• Gestão e Marketing para profissionais de Nutrição
  • Conceitos fundamentais de marketing / Ética como valor de conduta na sociedade e no exercício profissional
  • Planejamento da comunicação estratégica com pacientes/clientes
  • Empreendedorismo na área de promoção da saúde
  • Noções básicas de gestão para consultórios
• Tópicos relacionados
  • Hipertrofia: protocolos nutricionais e estratégias nas diferentes categorias do fisiculturismo
  • Nutrição e suplementação para atletas de combate
  • Nutrição aplicada a cursos de Operações Especiais
  • Efeitos da exposição ao treinamento físico militar operacional e conduta nutricional
  • Endurance: demandas energéticas e nutricionais das diferentes modalidades relacionadas (natação, corrida e ciclismo)
  • Nutrição esportiva para grupos especiais: diabéticos, cardiopatas, hipertensos e idosos
  • Estratégias de treinamento para o paciente obeso e indivíduos submetidos a cirurgia bariática
  • Estratégias de nutrição e suplementação no manejo com o paciente obeso e indivíduos submetidos a cirurgia bariática
  • Reabilitação de pacientes: Estrategia de nutrição e suplementação pós alta hospitalar e em pacientes sarcopênicos.
  • Estudo dos fitoterápicos utilizados na otimização da performance esportiva
  • Atendimento Nutricional de atletas Paralímpicos
  • Nutrição vegana/vegetariana e adequação para o paciente esportista